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蜜蜂文化|蜂蜜与文人趣事——苏轼

蜜蜂文化|蜂蜜与文人趣事——苏轼

作者:
来源:
吉林省养蜂科学研究所
2019/07/29 16:41
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  苏轼嗜茶,人所共知;但苏轼爱食蜂蜜,知道的人就少了。他是在流放黄州和惠州时,曾养过蜜蜂,因而深爱之。

  苏轼是美食家,他好吃蜂蜜,每天要吃上五盒;姜蜜汤要喝几碗,说它“甘芳滑辣,使人意快神清。”他还在一首诗中提到极富滋补的岩蜜:“我欲自汝阴,径上潼江章,想见冰盘中,石蜜与柿霜。”苏轼精通医术,他喜食蜂蜜,不只为饱口福,品其美味,而是用它养身延年。

图片来源于网络

  南宋诗人陆游在他的《老学庵笔记》中,也记载了一则苏东坡嗜好蜂蜜的轶闻:“一日,与数客过之,皆渍蜜食之,每多不能下著。唯东坡亦嗜蜜,能与之共饱。”寥寥数语,将苏东坡嗜蜜的癖好描写得淋漓尽致。仲殊和尚与苏轼的嗜好相同,两人都爱食蜂蜜,因而“臭味相投”,一见如故,成为好友。仲殊和尚用餐时,喜欢先把素菜浸于蜂蜜中,或以蜂蜜沾菜后才吃,他人都很嫌弃,不愿与仲殊和尚共餐,惟独苏轼与仲殊和尚嗜同味合,一同进食甚欢。

  苏东坡的诗《安州老人食蜜歌》曰:“不食五谷惟食蜜”之句,可见苏轼对蜂蜜推祟备至。

  《安州老人食蜜歌》:

  安州老人心似铁,老人心肝小儿舌。

  不食五谷惟食蜜,笑指蜜蜂作檀越。

  蜜中有诗人不知,千花百草争含姿。

  老人咀嚼时一吐,还引世间痴小儿。

  小儿得诗如得蜜,蜜中有药治百疾。

  正当狂走捉风时,一笑看诗百忧失。

  东坡先生取人廉,几人相欢几人嫌。

  恰似饮茶甘苦杂,不如食蜜中边甜。

  因君寄与双龙饼,镜空一对双龙影。

  三吴六月水如汤,老人心似双龙井。

  这是苏轼写给僧人仲殊的诗。仲殊,名张挥,安州人,世居钱塘,他不吃五谷杂粮,以食蜂蜜菜蔬为主,诗中借介绍老人吃蜂蜜的习惯,称誉老人的人品和诗作。

  

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